Retour sur la participation de Sodexo à SantExpo 2023 

25 000 visiteurs, 650 exposants, 300 conférences : chaque année, SantExpo réunit à la Porte de Versailles les décideurs et professionnels de la santé et du médico-social. Un événement incontournable où l’on découvre les tendances et enjeux du secteur, où l’on échange autour de la transformation des établissements de santé, et où l’on présente les technologies et solutions innovantes autour de champs d’expertises variés.

Suivre les grandes tendances de santé et du médico-social : Docteur House aux Trophées de l’Innovation SantExpo

Salon historique à l’initiative de la Fédération Hospitalière de France, SantExpo est également un événement qui ouvre les chemins de la santé de demain grâce à ses Trophées de l’Innovation. L’occasion de découvrir les solutions de santé qui améliorent les conditions de travail des soignants et qui permettent de mieux prendre en charge les patients tout au long du parcours de soin.  

Sodexo y a présenté les solutions de sa corp-up Docteur House qui permettent aux professionnels de santé d’améliorer leurs conditions d’exercice et de se focaliser sur le soin, grâce à une équipe de coordinateurs dédiés : 

• La coordination de santé destinée aux structures de soin pluriprofessionnelles pour améliorer la prise en charge des patients et faciliter le travail coordonné (protocoles de soins, lien avec les institutions, actions de prévention…).   
• La coordination logistique et administrative pour accompagner les professionnels de santé dans leur projet d’installation (démarches administratives, équipement, recherche de place en crèche…) ou encore la gestion quotidienne de leur cabinet.  

Tendances en matière d'expérience des patients : un fil rouge 2023 qui replace la santé au cœur de la démocratie

En 2002, était promulguée la loi Kouchner, relative aux droits des malades et à la qualité du système de santé. 20 ans et une pandémie mondiale plus tard, le fil rouge de cette édition 2023 était : la santé au cœur de la démocratie. Comment penser ses politiques de santé à l’aune du contexte sanitaire lié au COVID, qui a précipité la crise des établissements de santé ?  

Au cœur de ce sujet, de la mission et de la vision globale de Sodexo, la place du patient dans le système de santé et le parcours de soin ressort plus que jamais. SantExpo a donc permis de mettre en lumière nos initiatives visant à améliorer l’expérience patient.  

La Chef Touch et Ambu Lounge : notre contribution pour une meilleure expérience des patients

Notre avis et notre positionnement sont clairs : chez Sodexo, nous sommes convaincus qu’une expérience patient satisfaisante est indissociable des repas servis en établissement de santé. Quels services fournissons-nous pour que vous puissiez offrir la meilleure expérience possible à vos convives ? 

La Chef Touch : un programme culinaire inédit en milieu hospitalier

Sodexo Santé s’est associé à un chef étoilé, Ludovic Turac, pour concocter un programme culinaire autour de 3 piliers :

• Des recettes de saison pour réenchanter les repas à l’hôpital 
• Des conseils culinaires : techniques, bonnes pratiques, astuces de présentation et d’arts de la table pour redonner ses lettres de noblesse à la cuisine en établissement de santé 
• Des formations pour lutter contre la dénutrition et le gaspillage alimentaire

À l’heure où 45% de patients sont encore en situation de dénutrition à l’hôpital, l’alimentation est, plus que jamais, au cœur du soin, de leur rétablissement et de leur bien-être.

L’offre Ambu lounge : moderniser l’accueil en ambulatoire

Pour accompagner l’évolution des services ambulatoires, Sodexo a développé l’offre alimentaire Ambu Lounge :

• Des collations élaborées pour répondre aux différentes typologies de patients et convives, avec un large choix de composants et contenants à personnaliser en fonction du public 
• Contenants jetables ou recyclables, ingrédients locaux et labellisés : des alternatives responsables pour répondre aux exigences de la loi Egalim et favoriser la mise en application d’une politique RSE 
• Des modalités de distribution pensées pour optimiser les flux en ambulatoire : automatique, assistée ou autonome

Comment devenir une institution d'impact ?

Cette édition de 2023, au cœur des évolutions sociétales, a été l’occasion de réaffirmer notre engagement RSE. Dans l’ADN de Sodexo depuis sa fondation en 1966, il se traduit à 3 niveaux : 

• Favoriser l’inclusion et la diversité au sein de nos équipes, tout en nous assurant de leur bien-être. Ils et elles sont les premiers ambassadeurs et ambassadrices de notre culture RSE. 
• Accompagner la transition de nos partenaires et leurs consommateurs vers des modes de vie plus sains et durables. Ancrage territorial et local et exigence qualité constituent les piliers de notre engagement RSE en tant que prestataire. 
• Mettre en place des programmes concrets à l’échelle régionale et nationale pour agir en tant qu’entreprise citoyenne. Précarité, lutte contre  la faim, gestion des ressources, sont autant de sujets sur lesquels nous agissons au quotidien. 

C’est en nous saisissant pleinement de nos responsabilités en tant qu’employeur, prestataire et entreprise citoyenne que nous travaillons chaque jour avec l’ensemble de nos équipes et de nos partenaires pour être une institution d’impact à la hauteur des attentes de nos publics. 

Cuisine de chef et borne interactive : retour en images sur le stand Sodexo à SantExpo 2023

Quels étaient les meilleurs moyens de faire connaître les services proposés par Sodexo Santé ? Notre stand dans le Hall 1 a été pensé et conçu autour de nos expertises, avec des bornes digitales qui déroulaient un quiz autour de nos champs d’action :  

• Nutrition et alimentation des patients et du personnel 
• Lieux de vie et espaces commerciaux 
• Maîtrise du risque infectieux 
• Santé hors les murs 

Et parce que le plaisir de s’alimenter reste au cœur de nos innovations, nous avons fait découvrir aux visiteurs de notre stand le contenu de nos box Ambu Lounge. Sodexo à SantExpo 2023 : une occasion de partager avec vous nos innovations et notre savoir-faire !  

Cette édition 2023 de Santexpo a été l’occasion d’échanger avec les différentes parties prenantes, autour de thématiques fortes comme les “Enjeux démocratiques de l’accès aux soins et à l’innovation” ou “Le reste à charge à l’hôpital et en EHPAD : un enjeu démocratique et sanitaire”. Gageons que la prochaine édition, du 21 au 23 mai, promette des conférences aussi inspirantes. Rendez-vous en 2024 !