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Trois cuisiniers en train de mettre en place un buffet dans un restaurant

Services

Notre passion : la cuisine

Devenir le premier prestataire mondial de services de restauration nécessite un savoir-faire et une connaissance fine de nos clients et convives. Cela commence tout simplement par une bonne compréhension de leurs attentes et des tendances culinaires. Pour nos chefs, il est primordial de cuisiner à base d’ingrédients de qualité, tout en étant attentifs aux apports nutritionnels des plats et à leur impact environnemental. Passionnés de cuisine, nous avons à cœur de cuisiner des repas savoureux et de qualité pour le régal de nos convives.

Créer une expérience culinaire authentique

L’expérience du goût

Plus qu’un repas, nous créons pour vous une véritable expérience gustative. Sodexo propose de faire vivre à chacun de nos convives l’expérience de plats savoureux et authentiques, servis par un personnel habité d’un incontestable esprit de service. Rien ne remplace la saveur authentique d’un plat, surtout lorsque son service est irréprochable.

La diversité de choix

Parce qu’il y a autant de goûts différents que de convives, nous les aidons à trouver l’équilibre alimentaire qui leur convient. Alimentation bien-être ou petit plaisir, découverte de nouvelles saveurs aux enfants ou respect d'un régime spécifique pour une personne fragilisée par son âge ou sa condition, nous adaptons nos recettes aux besoins de chacun.

Des chefs talentueux

Nos chefs, au savoir-faire et au talent reconnus, sont notre meilleur atout pour proposer des menus de qualité. Ils sont au cœur de tout ce que nous faisons. Véritable clé de voûte de leur inspiration, notre programme mondial « Global Chef » leur permet de découvrir de nouveaux pays et horizons culinaires en échangeant avec leurs collègues du monde entier.

Encourager une alimentation saine

Conscients de notre responsabilité, nous portons un soin particulier à la santé de nos consommateurs. Nos menus sont élaborés par nos diététicien(ne)s-nutritionnistes pour aider nos convives à faire des choix éclairés en fonction de leurs objectifs santé et bien-être. Nous favorisons ainsi un mode de vie sain, grâce une offre de qualité aux goûts travaillés.

Un approvisionnement responsable

Il en va de notre responsabilité de réduire efficacement le gaspillage alimentaire et notre empreinte environnementale sur tous nos sites. Pour un impact positif, nous appliquons les meilleures méthodes de gestion sur les étapes de planification, de production et de mesure.

Une question ?

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Siège de Sodexo France

6 rue de la Redoute - 78280 GUYANCOURT Cedex