Illustration dysphagie

La dysphagie : comprendre et accompagner nos convives au quotidien

La Dysphagie

La dysphagie est un trouble de la déglutition lié à la difficulté du passage des aliments de la bouche vers l'estomac. Elle peut transformer un moment de plaisir à table en un réel défi. Bien qu’il n’existe pas de traitement, il est essentiel de prendre soin des convives en proposant une alimentation adaptée en fonction des besoins de chacun.

Découvrez ci-dessous divers supports pour mieux comprendre la dysphagie, comment en repérer les signes et accompagner les convives dysphagiques.

Découvrez les contenus

  • Baromètre de la dysphagie

    Le baromètre de la dysphagie

    Le premier baromètre porté par les professionnels de santé sur la dysphagie en EHPAD et établissements pour personnes en situation de handicap.
  • Les étapes de la déglutition

    Mieux comprendre la dysphagie

    Découvrez le mécanisme de la déglutition grâce à cette courte vidéo ! Ce processus complexe permet le passage des aliments de la bouche à l'estomac.
  • La dysphagie : comprendre, prévenir, agir

    Découvrez à travers cette infographie, ce qu'est la dysphagie, qui est concerné, les causes possibles, les symptômes à surveiller et les conséquences sur la santé.
  • Repérer la dysphagie

    Découvrez grâce à notre livret quelles sont les causes de la dysphagie, ses principaux symptômes, et les outils pour la détecter.
  • Convives dysphagiques : les accompagner au quotidien lors du repas

    La dysphagie peut transformer un moment de plaisir à table en un réel défi. Bien qu'il n'existe pas de traitement, il est essentiel de prendre soin des convives en fonction des besoins de chacun, découvrez   comment !

Repas mixés en EHPAD : indispensables ou fausse bonne idée ?

Les repas mixés sont très souvent prescrits aux seniors en EHPAD qui souffrent de difficultés de déglutition. Ces troubles constituent le quotidien de nombreux résidents en EHPAD, poussant les soignants à administrer à ces personnes âgées des repas adaptés. Pourtant, la texture mixée ne protège que très imparfaitement de la fausse route et de ses conséquences... 

Yann Tannou, Orthophoniste libéral indépendant et formateur en prévention des troubles de la déglutition, vous explique tout.

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