Créé par 5 entreprises, Accor, AccorInvest, Adecco, Korian et Sodexo, le CFA des chefs est le premier Centre de Formation Inter-entreprises en France, dédié aux métiers de la cuisine et de la restauration.
Pour vous permettre de devenir notre prochaine “pépite en cuisine”, nous mettons en œuvre une méthode de sélection innovante, où la motivation, l’implication et le savoir-être sont plus importants que les diplômes. Nous souhaitons avant tout recruter nos apprentis pour ce qu’ils sont, alors venez nous exprimer votre passion et votre sens du service ! Tout au long de l’année, Sodexo vous offre l’opportunité de suivre une formation gratuite en apprentissage aux métiers de la cuisine et de la restauration.
Destiné aux jeunes de 15 à 29 ans, le CFA des Chefs dispense des formations en apprentissage diplômantes et certifiantes, enrichies de modules complémentaires :
- Titre professionnel de cuisine en un an
- CAP de cuisine pour adultes en un an, pour lycéens en deux ans
- Bac professionnel cuisine, et Brevet professionnel cuisine, à partir de 2021
Les maîtres d'apprentissage, parfaitement formés au tutorat, transmettent leurs savoirs et compétences avec passion et bienveillance, donnant ainsi à chacun une chance d'apprendre un métier passionnant dans un environnement respectueux.
Au-delà de la préparation au diplôme, l'employabilité des apprentis est optimisée par la mise en œuvre d'enseignements complémentaires :
- De techniques culinaires comme par exemple la cuisson basse température, le respect des régimes alimentaires spéciaux, la réalisation et le dressage de buffets
- En communication, savoir-être, travail en équipe, relation clients…
- En anglais, parce qu’aujourd’hui les brigades sont multiculturelles dans un groupe international comme Sodexo
Nos nombreux sites de restauration en entreprise, établissements de soin, écoles, sites de prestige… et les 12 campus de formation du CFA des Chefs sur Paris, Lyon et Marseille, permettent à chacun de se former en alternance près de chez lui.
Grâce à un cadre d’apprentissage unique proposant une formation enrichie, un tuteur formé et passionné et des perspectives d'embauches à la clé, tous les ingrédients sont réunis pour réussir une belle carrière chez Sodexo !
Prêt à rejoindre l’aventure ?
Rejoignez-nous !
Soumettre votre candidature pour la formation :
