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“Les soutiers de la crise” : quels enseignements tirer de la crise du COVID-19 ?

23 septembre 2020

Le 18 septembre, Nataliane Thoulon, notre Directrice de la Planification et des Projets Stratégiques Sodexo Santé, a participé au colloque “Les soutiers de la crise”, organisé par nile, agence spécialisée dans le conseil en affaires publiques. Au programme, plusieurs tables rondes ayant pour objectif de valoriser l’action des personnes qui ont œuvré en silence lors de la pandémie du COVID-19 et d’échanger autour des thèmes suivants : la démocratie en santé, la coopération public/privé et la place de l’innovation organisationnelle.

La pandémie de COVID-19 a profondément remis en cause notre société face à un système de santé poussé au-delà de ses retranchements. Si la mobilisation des professionnels, des établissements de santé et des “premiers de cordée” a été saluée par les citoyens et le gouvernement, quelles leçons tirons-nous de cette crise sans précédent et quels sont les changements que nous devons opérer ?

Organisé sur trois jours, le colloque “Les soutiers de la crise” pose trois questions essentielles dont le bilan des échanges sera remis aux pouvoirs publics :
-    La démocratie en santé : « Comment le dialogue entre les différents acteurs s’est-il établi et organisé ? »
-    La coopération public/privé : « Quelles responsabilités et quel rôle les acteurs privés ont-ils endossé pour répondre aux besoins de la population ? »
-    La place de l’innovation organisationnelle : « De quelle manière la créativité des acteurs a-t-elle permis d’accélérer la mise en œuvre d’organisations, de services ou de produits innovants ? »

Invitée à partager son expérience sur la place de l'innovation organisationnelle, Nataliane Thoulon a abordé trois points essentiels issus de l’expérience des équipes Sodexo au service de la continuité d’activité des établissements de santé.

La force d’un groupe international

Grâce à notre présence dans plus de 35 pays sur le secteur de la santé et notamment en Chine dans les hôpitaux de Wuhan et en Italie, nous avons bénéficié en France de leur expérience dès le mois de décembre 2019.
Ainsi, nous avons pu anticiper un certain nombre de situations dans les pays où l'épidémie s'est propagée dont :
-    L'anticipation des approvisionnements en équipements de protection et de désinfection
-    La sécurisation des approvisionnements alimentaires
-    Donner la priorité aux établissements de santé sur la chaîne d'approvisionnement mondiale
-    Le déploiement du Plan de Continuité d'Activité site par site dès l'activation du Plan Blanc

Une collaboration agile

Pour faire face à cette situation sans précédent, nous avons su faire preuve de réactivité et déployer de nouvelles solutions pour aider les établissements de santé. Une collaboration agile, et fondée sur la confiance, s'est rapidement mise en place pour permettre une présence permanente de nos équipes sur le terrain. Certains collaborateurs de secteurs en sous-activité sont alors venus en renfort des équipes Santé et les réponses aux besoins logistiques et solidaires ont pu être organisé en un temps record.

Trois exemples concrets sont venus illustrer l’expertise de Sodexo et son agilité à répondre aux besoins immédiats du terrain : 
•    La gestion de 75 centres de dépistage COVID type « drive » au Royaume Uni, dans lesquels Sodexo a assuré l’installation des infrastructures, la gestion du matériel, la sécurité et la circulation des personnes, le nettoyage, la chaîne d’approvisionnements et la gestion des déchets. Initialement prévus pour le dépistage des personnels de santé, ces drives sont depuis en activité au bénéfice des populations.
•    La mise en place d’un service de gestion des dons de denrées alimentaires et des bénévoles dans plusieurs hôpitaux parisiens : collecte, réception, inventaire, stockage, mise en sécurité, traçabilité et distribution des dons, tout en veillant à la manipulation dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. 
•    La production et distribution des repas aux personnes testées positives et isolées dans les hôtels dans le cadre du dispositif Covisan.

Tirer les enseignements nécessaires

De notre expérience, nous avons pu tirer six grands enseignements clés. En effet, nous avons constaté que de la simplicité des actions découlait l'efficacité, noté l'importance de séparer les matériaux contaminés, de protéger les patients, les salariés, le personnel soignant et les familles, d'innover, de communiquer de façon permanente et adaptée, et enfin s'attacher à rester concentré sur les aspects qui doivent être maîtrisés.

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Service Presse de Sodexo France