INFOGRAPHIE. Une restauration adaptée à tous les modes de consommation
La restauration d'entreprise est un secteur en pleine mutation, offrant de nouvelles opportunités pour répondre aux attentes des consommateurs qui se diversifient. Désormais, se démarquer requiert une approche résolument singulière, hybride et responsable :
- centrée sur l’usage et l’expérience ;
- associée à une offre gourmande qui fait saliver les papilles ;
- créatrice de plaisir et de souvenirs.
Pour répondre efficacement et durablement à ces enjeux, Sodexo a conçu une nouvelle approche : le Design d’Expérience Collaborateurs. Exit les cantines d'antan aux menus imposés, place à la personnalisation des repas quels qu’ils soient, où que l’on soit, à tout moment de la journée !
Découvrez cette nouvelle recette en infographie
Avec la nouvelle approche de Sodexo auprès des entreprises en matière de restauration :
- Les consommateurs ont désormais la possibilité de créer leur propre assiette, en fonction de leurs préférences gustatives et de leurs régimes alimentaires.
- A travers une prise de conscience grandissante autour du gaspillage alimentaire et de l'empreinte carbone, les restaurateurs mettent l'accent sur des approvisionnements locaux, des produits de saison et une gestion optimisée des déchets.
- Grâce à une digitalisation accrue des services, les applications mobiles sont de plus en plus présentes, permettant aux consommateurs de gérer leurs repas en toute simplicité.
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