Concours un pour tous, tous pour un 2018 : Vingtième édition !

La finale nationale de la 20ème édition du concours de cuisine « Un pour tous, tous pour un », dédié aux personnes en situation de handicap, aura lieu le 25 juin prochain sur les Salons Nework avec les Yachts de Paris !

 

Plus de 110 équipes ont participé aux 20 ans de l’édition 2018 du concours « Un pour tous, tous pour un », organisé par le segment Santé Médico-Social. A l’issue des sélections régionales, elles sont 8 à s’être qualifiées pour l’ultime épreuve : la finale nationale du 25 juin 2018. Chacune est composée d’une personne en situation de handicap, d’un encadrant et d’un Chef Sodexo. Elles auront 2 heures pour réaliser un gâteau d’anniversaire pour huit personnes sur le thème « Lumière sur les desserts ! ».

Déployé sur l’ensemble des établissements pour personnes handicapées dont Sodexo est le partenaire en France, ce concours a pour but de favoriser l’autonomie et l’intégration des personnes en situation de handicap, en leur offrant l’opportunité de s’engager dans un projet mobilisateur et valorisant tout au long de l’année.

Le jury, composé de professionnels des univers médico-sociaux, associatifs et gastronomiques, sera présidé par le Chef Michel Bras, qui est également le parrain du concours depuis maintenant 5 ans. Pour départager les équipes, des critères de goûts, de présentation et d’originalité seront pris en compte, sans oublier le respect des règles d’hygiène, la faisabilité en restauration collective et l’accompagnement de la personne en situation de handicap.

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