Finale du concours "Un pour tous, tous pour un"

02 juillet 2014

Le 26 juin, Willy Gautier, Directeur général de Sodexo Santé Médico-social, a donné rendez-vous aux 8 finalistes de la 16ème édition du concours de cuisine « Un pour tous, tous pour un ». Cette aventure, organisée sous le patronage gastronomique et humaniste de Michel Bras, a illustré l’engagement quotidien de Sodexo en France en faveur de l’intégration et de l’autonomie des personnes handicapées.

Finale du concours "Un pour tous, tous pour un"

n concours symbole de l’engagement de Sodexo en France.

Un concours symbole de l'engagement de Sodexo en France

Sodexo en France est le partenaire de nombreux établissements pour personnes en situation de handicap, partout en France.
Dans ces structures comme dans toutes les autres, Sodexo en France offre des services de Qualité de vie et illustre ainsi sa conviction que le bien-être des personnes se conjugue avec la performance des organisations.
Dans ces structures en particulier, Sodexo en France contribue à l’intégration et à l’autonomie des personnes handicapées.
Fidèle au sens de cet engagement quotidien, Sodexo en France a une nouvelle fois créé une occasion pour tous d’avancer ensemble. Le concours « Un pour tous, tous pour un » est une invitation à apprendre, à partager et à s’entraider dans un cadre ludique.

« Cultivez un dessert surprenant »

Les 8 équipes finalistes à l’issue des finales régionales ont jeudi à nouveau rivalisé en créativité et en saveur dans la déclinaison du thème « Cultivez un dessert surprenant » (i.e. à base de légume(s)).
Le jury, présidé par le cuisinier Michel Bras (3 étoiles Michelin), a choisi de distinguer le dessert Subtil’Alliance confectionné par l’équipe de la FAM Villa Normande.
Assistée d’une éducatrice et d’une cuisinière Sodexo, Isabelle Dubuisson a ainsi confectionné un dessert savoureux à la présentation originale, que les cuisiniers des restaurants Sodexo pourront dès demain dupliquer dans leurs cuisines.

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