Sodexo et le Conseil Départemental des Yvelines s’associent et lancent la société C’MIDY !

Sodexo et le Conseil Départemental des Yvelines s’unissent au sein d’une même société, baptisée C’MIDY, pour améliorer la qualité de vie dans les collèges. Dès janvier 2019, elle gérera 114 collèges du département. Un partenariat historique, puisqu’il s’agit de la toute première Société d’Economie Mixte à Opération unique (SEMOP) de France dans le milieu de la restauration collective !

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La gestion des services de restauration et de nettoyage des collèges

Des repas sains et goûteux…

Notre cuisine traditionnelle proposera ainsi des menus à base de produits locaux, issus de circuits courts, de la pêche durable ou de l’agriculture responsable. Dès janvier 2019, C’MIDY s’approvisionnera auprès de 125 producteurs locaux situés sur le Département et en Ile-de-France.

… dans des collèges propres et entretenus !

Afin de garantir le confort de tous, C’MIDY assurera l’entretien des collèges, qui représentent une surface de 600 000 m². Pour optimiser l’efficacité de nos équipes, des QR codes seront mis à disposition des enseignants et du personnel administratif. A l’aide de leurs téléphones portables, ils pourront signaler un problème de propreté, d’hygiène ou tout autre dysfonctionnement. Un service innovant qui permettra aux équipes d’entretien d’intervenir rapidement.

 

collegiennes

Une simplification de la vie des familles grâce à des services innovants

Pour faciliter le quotidien des familles, l’application SoHappy permettra aux parents d’élèves d’effectuer l’inscription et le règlement des frais de cantine en ligne. L’application a également été pensée pour informer les familles : consulter les menus, connaître la composition des plats, poser des questions sur la restauration de leurs enfants… SoHappy proposera des services de qualité pour améliorer le quotidien des familles et répondre au mieux à leurs attentes.

Un accompagnement de nos collaborateurs du Conseil Départemental des Yvelines

Afin que nos collaborateurs du Conseil Départemental des Yvelines trouvent leur place et s’épanouissent au sein de C’MIDY, 70 postes de responsables d’exploitation vont être créés pour animer les équipes au sein des collèges. Chaque collaborateur bénéficiera d’une formation sur des thèmes divers, tels que la sécurité au travail, la sécurité des aliments ou encore la connaissance des besoins nutritionnels des adolescents.

Nous poursuivrons également l’initiative du « Club des Chefs », qui réunit une quinzaine de représentants des collèges et est parrainé par un Chef de l’Ecole Lenôtre, et nous mettrons aussi en place un « Club Propreté » pour favoriser les échanges de bonnes pratiques et le progrès de tous.

Ce partenariat est né du travail exceptionnel et de la solide implication de nos équipes. Et l’aventure ne fait que commencer ! La réussite et la pérennité de ce projet dépendent aujourd’hui de l’engagement et du savoir-faire de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous devons tous être mobilisés le 5 janvier 2019 pour être opérationnels sur l’ensemble des sites.

Une contribution au développement économique, social et environnemental du territoire

Une station de valorisation des biodéchets de l’ensemble des collèges sera également créée. Dans une démarche d’économie circulaire, les biodéchets seront ainsi transformés en biocarburant utilisé pour les véhicules de livraison des collèges et en fertilisant pour les producteurs locaux.