Journée Mondiale de la Santé Sécurité au Travail : quand la réalité virtuelle se met au service du Dojo Sécurité

En tant que leader de la Qualité de Vie, Sodexo doit s'assurer que ses collaborateurs rentrent en bonne santé. Pour cette raison, Sodexo s’engage à développer une culture interne en santé et sécurité pour atteindre un niveau d’excellence dans ce domaine avec un objectif : « ZERO ACCIDENT ». 100% des équipes sur nos restaurants sont ainsi sensibilisées à la santé et sécurité au travail dès leur arrivée et chaque année. En allant au-delà des réglementations, Sodexo sensibilise et apprend à ses collaborateurs à prendre soin d’eux et de leurs collègues. 

Toujours dans une démarche de progrès, Sodexo innove en utilisant la Réalité Virtuelle au cours de ses DOJO Sécurité. Cette formation fait vivre quatre ateliers de mises en situation face aux risques en cuisine (gestes et postures, coupures, brûlures chimiques) qui sont résolus grâce à l’interactivité du groupe. 


Depuis mai 2017, Sodexo a ajouté à sa formation un outil en VR, conçu par le studio parisien BackLight. Depuis sa mise en place, nous observons des résultats aussi surprenants qu’encourageants quant aux bénéfices de l’immersion dans un cadre de formation.

L’objectif ? Former les managers de proximité du groupe Sodexo à améliorer leurs futures actions d’encadrement quant à la prévention des risques.
Pourquoi les risques en cuisine ? Métier historique de Sodexo, la « Santé et Sécurité au travail » est une priorité pour améliorer la qualité de vie de ses collaborateurs. Le défi : inculquer une culture zéro accident à un public qui pense que "se brûler ou se couper sont les risques du métier".
Les résultats ? Au-delà de toute attente, les résultats des premières sessions de test sur plus de 1000 managers entre Mai et Mars 2018 indiquent :
+100 % : Le taux de mémorisation des exercices sur les managers, habituellement inférieur à 40% avec des supports classiques (Papiers / Cours magistraux / Vidéo), dépasse les 80% sur les premiers panels test. La concentration des participants une fois en immersion concourt à une mémorisation accrue des théories.

Jusqu’à -50% d’accidents
Sur les premiers sites sur lesquels a été déployé l’outil, le groupe Sodexo note déjà une baisse de 20% des accidents (été 2016/été 2017). Pour le tournoi de Roland Garros 2017, le nombre d’Accidents du Travail a même été divisé par 2 !
 
+100% de taux d’engagement avec la version pilote

La totalité des managers formés s’engagent à prendre des mesures pour améliorer la sécurité sur leurs sites. Contre 50% l’année précédente.

100% des collaborateurs qui ont suivi les ateliers déclarent le recommander à leurs collègues.

50% de ces mêmes collaborateurs sont convaincus que les ateliers permettront d’éviter des accidents de travail.

Pourquoi de tels résultats ? La VR est un formidable outil. L’immersion permet une concentration accrue, sans risque de distraction (téléphone, discussion). Les jeux illustrant les exercices de formation sont basés sur des principes directement issus du jeu vidéo, adaptés aux besoins concrets des métiers de la restauration. Des jeux qui lient donc la théorie et la pratique dans un même outil, et qui apportent une dimension ludique attractive.
Quelle est la suite ? Un déploiement massif a commencé et Sodexo prévoit de former la totalité de ses managers en 2018. Et cela ne s’arrête pas là car l’expérience se diffuse dans le monde entier avec des implémentations similaires en Amérique du Nord, en Asie… De nouveaux cas d’utilisations sont également envisagés, au-delà de la prévention des seuls risques en cuisine !