Semaine du Développement Durable : Sodexo agit et sensibilise ses consommateurs

26 mars 2012

En lien avec le thème 2012 « Soyons tous consom’acteur », Sodexo se mobilise à l’occasion de la 10ème édition de la semaine du développement durable et invite ses consommateurs à développer leur comportement éco-citoyen. En France, Sodexo lance une vaste opération de sensibilisation à destination des écoles et des entreprises dont elle est le partenaire.

Semaine du Développement Durable : Sodexo agit et sensibilise ses consommateurs

Image1Entreprises : 1 000 actions de sensibilisation sur 300 restaurants


Sodexo met à disposition de ses clients un programme "Semaine du développement Durable", spécialement conçu pour impliquer personnellement les consommateurs et développer leur prise de conscience.

Tout d'abord en leur proposant de faire un geste pour la planète qui incite à réfléchir, et qui pourra être :

  • adopter une abeille, une façon ludique d'alerter sur la sauvegarde de la biodiversité, grâce à un partenariat avec les smoothies Innocent. 

  • mieux connaître l'agriculture biologique le temps d'un "Petit déjeuner bio" ou grâce au "marché bio", qui proposera plusieurs produits à la vente soigneusement sélectionnés.

Nombreux sont les sites à avoir également choisi : 

  • la mise en place d'un affichage environnemental expliquant l'impact écologique d'un produit sur le changement climatique, l'eau et la biodiversité et visant à guider les consommateurs vers les fruits ayant le plus faible impact. 

  • un dispositif d'évaluation du gaspillage de pain et d'information au sein du restaurant, ainsi qu'un panneau d'expression pour que les consommateurs partagent leurs solutions et astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire. 

  • ou encore la sensibilisation à une bonne alimentation avec l'indication des valeurs nutritionnelles pour tous les plats disponibles au restaurant.

Enfin, parce que la semaine du développement durable est aussi l'occasion d'associer nos consommateurs aux initiatives que nous menons au quotidien, une exposition évolutive présentera les engagements de Sodexo selon 4 grand thèmes :

  • préserver l'environnement

  • amener le progrès social

  • contribuer au développement local

  • promouvoir la nutrition, la santé et le bien-être

Ecoles : 1200 restaurants invités à lutter contre le gaspillage alimentaire


Avec l'opération "Moins de miettes, c'est plus d'assiettes !", près de 300 000 enfants, de la maternelle au lycée, seront sensibilisés au gaspillage alimentaire à travers l'exemple du Pain. Avec un objectif, rendre les enfants et les adolescents "consom'acteur !" et faire évoluer les habitudes.

Ainsi, du 29 mars au 7 avril 2012 l'opération se déroulera en plusieurs temps :  

  • le premier jour, le pain jeté en fin de repas sera récupéré et comptabilisé (dans des sacs de 30 l.) sans que les élèves en soient informés.  

  • le lendemain, le pain recueilli sera exposé dans la salle de restaurant pour donner une preuve visible du gaspillage réalisé, accompagné d'une affiche de sensibilisation.  

  • les jeudi 5 et vendredi 6 avril, l'opération sera renouvelée et la comparaison des résultats d'une semaine sur l'autre sera mise en valeur au travers d'un nouvel affichage.

  • entre temps, pour renforcer la prise de conscience, des cartes postales seront distribuées aux élèves expliquant que leur attitude responsable se traduira en dons de repas.

En effet, la différence de quantité de pain "économisée" entre les deux vagues de ramassage ira au bénéfice des Restos du Cœur sous forme de dons de repas (1 sac économisé = 2 repas offerts).

Cette initiative s'inscrit dans les actions menées par Sodexo auprès des écoles tout au long de l'année afin de sensibiliser les jeunes à la nutrition et aux bons gestes pour préserver l'environnement (les ateliers interactifs sur l'équilibre alimentaire, les secrets de l'eau ou encore la seconde vie des déchets, les buffets "petit-déjeuner", les ateliers de cuisine...).

La démarche mondiale de Sodexo : le "Better Tommorow Plan"


L'engagement de Sodexo en matière de développement durable s'appuie sur le Better Tomorrow Plan, la feuille de route stratégique de Sodexo pour construire un avenir meilleur avec trois priorités, 14 engagements concrets et une démarche de progrès continu.
Au-delà des actions mises en place quotidiennement sur l'ensemble des sites Sodexo, les opérations de sensibilisation menées dans le cadre de la semaine du développement durable s'inscrivent pleinement dans le volet We engage du Better Tomorrow Plan, et qui vise à dialoguer avec nos clients et nos consommateurs afin d'influencer leurs pratiques.

Télécharger le guide exhaustif "Nos actions concrètes en France" sur le site www.sodexo.fr, rubrique "développement durable".

 

Parmi nos clients participant au programme Entreprises

CENTRE : CNRS à ORLEANS LA SOURCE, BERNER à SAINT JULIEN DU SAULT, MALAKOFF MEDERIC à SAINT JEAN  DE BRAYE, SECCO TOOLS à BOURGES, CREDIT AGRICOLE à SAINT JEAN DE BRAYE, CRCAM à BOURGES, THELEM ASSURANCES à CHECY.

EST : ARCELOR MITTTAL  à MAIZIERES LES METZ,  CIC EST à LAXON,  CRYOSTAR à HESINGUE,  FRANCE TELECOM à BELFORT, BESANCON et NANCY,  LA CITE ADMINISTRATIVE à NANCY,  MILLENIUM à THANN.

ILE de FRANCE : ALCATEL LUCENT à VELIZY, ALSTOM à LEVALLOIS-PERRET, AREVA à PARIS,, CANON à COURBEVOIE, COCA COLA à CLAMART, GDF SUEZ à COURBEVOIE, DANONE à PALAISEAU, LEGRAND à BAGNOLET, L'OREAL à PARIS, THALES à MEUDON, TECHNICOLOR à ISSY-LES-MOULINEAUX.

NORD : ADEO à RONCHIN,  ALCATEL à EU, COFIDIS à VILLENEUVE D'ASCQ, CREDIT AGRICOLE à CAEN, LYRECO à MARLY, RIE ECOUVRE à ALENCON, VALOIS à LE NEUBOURG.

OUEST : ALCATEL LUCENT à LANNION, AXA à ANGER, CANON à LIFFRE, COOPER STANDARD à RENNES, FRANCE TELECOM à LANNION, LYRECO à VILLAINE LA JUHEL, MAIF à RENNES, MMA au MANS, ORANGE AVENUE à RENNES, THALES à CHOLET.

RHONE-ALPES : ALSTOM à VILLEURBANE, FRANCE TELECOM à ROANNE, SAINT ETIENNE et LYON, RENAULT TRUCKS à SAINT PRIEST, SANOFI PASTEUR à MARCY L'ETOILE, SALOMOM DC à ANNECY.

SUD : ARCELOR à FOS SUR MER, AREVA NC à PIERRELATTE, CAAP à AIX EN PROVENCE, CNRS à MONTPELLIER, TEXAS à VILLENEUVE LOUBET.

SUD-OUEST : BOSCH à ONET LE CHATEAU,  CONTINENTAL à  TOULOUSE,  FREESCALE à TOULOUSE,  SANOFI à TOULOUSE, TURBOMECA à TARNOS.


 

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