Sodexo conseille les parents pour nos enfants !

Pourquoi « Counsèu per soupà *» ?

Cela fait maintenant 3 ans qu'en collaboration avec la ville de Nice, Sodexo conçoit les menus et prépare les repas des petits niçois pour les restaurants scolaires et les centres de loisirs de la ville. Ces menus sont élaborés par les diététiciennes de Sodexo et de la ville de Nice, en respectant toutes les recommandations nationales en matière de nutrition et de santé ainsi que le cahier des charges établi par la ville.

Ils sont validés en Commission de Menus composée de parents d'élèves, de représentants de la ville de Nice, de Sodexo et de syndicats enseignants et municipaux.

Chaque repas est parfaitement équilibré et répond aux besoins nutritionnels aussi bien qualitatifs que quantitatifs recommandés pour le déjeuner de nos enfants de classes maternelle et élémentaire.

Sodexo souhaite toujours s'investir davantage en conseillant les parents à équilibrer le repas du soir en fonction de celui pris à midi au restaurant scolaire.

Sodexo Nice innove et propose « Counsèu per soupà* » !

Ces suggestions pour le soir sont proposées par l'intermédiaire d'une lettre : la lettre « Fétavi ». Remise aux parents tous les deux mois par Sodexo, elle permet de leur donner des conseils nutritionnels et de leur présenter les différents menus servis aux enfants tout au long de l'année.

Quelles sont ces suggestions ?

Ce sont des propositions souples et pratiques de produits, simples et faciles à cuisiner !

Quelques exemples :

- Si le déjeuner comporte un féculent, un légume sera privilégié le soir. - S'il ne comprend pas de fruit cru, il est conseillé de le proposer à l'enfant le soir. - Et s'il comporte déjà un laitage, un fromage sera alors privilégié le soir.

Sodexo s'investit toujours plus pour nos enfants !

« Counsèu per soupà » s'ajoute aux initiatives déjà réalisées par l'entreprise pour l'équilibre alimentaire de nos petits Niçois.

Depuis Juin 2007, l'Ecole des P'tits Chefs propose des cours de cuisine deux mercredis par mois au centre de loisirs Impératrice Eugénie.

De vrais cours de cuisine gratuits dispensés par les cuisiniers et cuisinières de Sodexo pour apprendre aux enfants à cuisiner, connaître les aliments et les associer pour leur faire découvrir l'équilibre alimentaire.

« Aider ses consommateurs à manger mieux » : une préoccupation toujours permanente pour Sodexo !

* Conseils pour le diner en Nissart