Sodexo protège l'environnement !

Entreprise citoyenne, Sodexo se donne les moyens de former ses équipes. Avec seulement 3 gestes simples, on peut quotidiennement contribuer à laisser aux générations futures, une planète propre et vivable.

Quels sont ces 3 gestes ?

- Réduire, valoriser les déchets et diminuer les rejets,
- Réduire la consommation de gaz et d'électricité,
- Réduire la consommation d'eau.

Cette pratique des gestes simples sur les sites Sodexo va de pair avec une réflexion et des projets partagés avec chacun des clients de l'entreprise.

Que propose Sodexo pour mettre en place ces 3 gestes ?

Le kit SO.ECO 

Les Bonnes Pratiques Environnementales : Des documents illustrés et synthétiques, affichés dans les points stratégiques, sensibilisant ainsi ses collaborateurs à la nécessité de préserver les ressources de la planète. Des guides (élaborés en collaboration avec l'ADEME*) sont accompagnés de mémos thématiques, consultables par tous et à tout moment (réduction des déchets, réduction de la consommation d'eau et d'énergies, prévention de la pollution des eaux,.).

  
Les équipements hydro économes : Des limitateurs de débit sur les robinets et des « sanisac-éco » dans les toilettes sont mis en place dans les restaurants pour réduire la consommation d'eau au quotidien. Cette démarche est valorisée par l'obtention du certificat hydro-économe d'Ecoperl  - partenaire officiel de WWF - qui reconnaît le site comme éco-responsable pour sa gestion optimisée de sa consommation d'eau

Une collecte sélective et une valorisation des déchets sur les sites

Sodexo propose d'accompagner ses clients dans la mise en place d'une collecte sélective des déchets d'emballages, des déchets non recyclables, des huiles alimentaires usagées, des graisses alimentaires... par la formation de ses équipes aux consignes de tri, par la mise en place de filières de valorisation avec ses fournisseurs référencés et par la disposition d'autocollants dans les zones de tri des déchets.

Le respect de ces mesures équivaut à :

• 900 000 km par an parcourus par un véhicule de tourisme grâce à la transformation des huiles alimentaires en Bio-Diesel.

• 2 000 arbres par an préservés en utilisant des serviettes en papier recyclé

Un dispositif de mesure et de contrôle

Une vingtaine de points de contrôle dans les grilles d'audits des laboratoires (Silliker et Institut Pasteur de Lille) permettent de vérifier la bonne application des Bonnes Pratiques, régulièrement une fois par an.